「リュウジさんの動画で絶賛されてた牛とりかわ、気になる…」
そんな方に向けて、今回はうまみ堂さんの「牛とりかわ」（博多屋台風）をわっしゃんが実際に購入して食べてみました。リュウジさんのバズレシピ動画では「100%和牛。居酒屋で800円で出てきても食べるレベル」と絶賛されていた商品です。
結論から言うと、甘辛く濃い味付けと炭火の風味がしっかりしていて、ちょっとしたおつまみとしてかなり優秀でした。ただ、量や味の濃さで向き・不向きがあるので、そこは正直に口コミも紹介しつつ、いつも通りゆる～くレビューしていきます。
※本記事は2026年10月3日現在の情報です。一部商品PRを含みます。
うまみ堂さん「牛とりかわ」の基本情報｜価格・内容量・届き方
リュウジさんの至高のグルメ認定の「牛とりかわ」のスペックから整理しますね。
- 価格：1,200円／3袋（税込・全国送料無料）
- 1袋あたり：約400円
- 内容量：80g／袋
- 賞味期限：約1年（わっしゃん購入品は2027年9月10日までの表記）
- お届け：メール便でポスト投函（日時指定は不可）。わっしゃんは注文から2日ほどで届きました
- 販売：九州直送うまみ堂（株式会社うまみ）。Yahoo!ショッピングのほか、楽天市場・Amazonでも販売あり
国産の牛肉・鶏皮を博多の甘辛い醤油ダレで煮込んだ商品で、レトルトパウチなので常温保存が可能です。賞味期限が約1年あるので、非常食・ストックとしても使えます。
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「牛とりかわ」の気になるポイント｜国産牛100%の「訳あり」だからこの価格
この価格で国産牛が使える理由ですが、販売ページによると「国産牛100%」の訳あり品（切れ端）を使用しているからとのこと。ほろっと柔らかく、繊細で甘味のある肉質で、切れ端だからこの価格を実現しているそうです。味は別格、という触れ込みですね。
肉も皮も国産というのは、この手のおつまみとしては正直驚きでした。
「牛とりかわ」実食レビュー｜「牛はどこ？」と思ったけど、実は牛の方が多かった話
さて、わっしゃんの実食です。
袋を開けて最初に思ったのは、「見た目が真っ黒…これ全部とりかわ？牛はどこ？」でした。でも実際は、原材料名の1番目が牛肉、2番目が鶏皮で、牛の方が多く入っています。細切りなので見分けはつきにくいですが、「これは牛かな？かわかな？」と考えながら食べるのも楽しかったですｗ
味・食感の本音レビュー
- 味付け：濃いめの甘辛。ご飯や酒のお供にちょうどいい濃さです
- 風味：炭火焼の香ばしさがしっかりある。炭火風味が好きな人にはかなり刺さるはず
- 食感：柔らかく、とりかわのブニョブニョ感はそこまで強くない。かわが苦手な人でも意外と食べやすいと思います
- 辛さ：少しピリ辛。わっしゃん的にはもう少し七味唐辛子をかけてもいいくらい
調理は湯煎・フライパン・お皿に移してレンジ、そのまま常温でも食べられます。手軽さはかなりのものです。
アレンジの可能性｜リュウジさんの「照り焼きピザ風」は確かに合いそう
味がしっかりしているので、アレンジも効きます。
リュウジさんの動画ではパンに乗せてチーズ＋海苔で照り焼きピザ風にするアレンジが紹介されていましたが、実際に食べてみると「これは確かに合うわ…」と納得の味でした。
わっしゃん的にはマヨネーズとの相性も良かったです。逆に濃い味が苦手な方は、レタスやキャベツで包んだり、ご飯やパンに乗せたりして調整するのがおすすめ。
見た目の黒さが気になる場合は、刻みネギを添えると一気に美味しそうに見えますよ。
わっしゃんは、リュウジさんの辛口な商品紹介動画が結構好きで気になった商品を購入して記事を書いているので、よろしければ見て行ってくださいね。
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口コミ評価｜「牛とりかわ」の高評価と低評価の中身を整理
購入前に気になる口コミもチェックしました。わっしゃん確認時点では、Yahoo!ショッピングは4.28と高評価、Amazonは3.2という状況です（※評価は変動するので最新値は各ページでご確認ください）。
低評価の内容を見ると、「味付け（甘さ・濃さ）」「ショップへの評価」「内容量の少なさ」に関するものが多め。
逆に言えば、この3点が許容できる人にはハマる商品ということです。炭火焼の香ばしさと甘辛い味付け、鶏皮の弾力を高く評価する声も多くありました。
普通の焼鳥や焼肉と違って、炭火焼は香ばしくて独特の美味しさがあります。それを家庭で再現するのは難しいですが、湯煎やレンジで手軽に食べられるのは嬉しいです。
リュウジさんお勧めの🍴至高グルメ認定🍴うまみ堂さんの商品が認定されていて美味しそうだったので注文しました。20%OFFクーポンも使えたのでお得に買えました。「牛とりかわ」に加え「牛とんとろ」も珍しいので食べてみたくて、ついつい衝動買いしました。1人暮らしの会社の同僚にもシェアしていただきます！ヤマトのネコポスでポストインされていました。
まず、フライパンで温めたとは思えない風味に驚きました。おかずと考えれば、この量でこの値段か〜と思いましたが、食べてみて、確かに屋台の味とか、居酒屋の一品と考えれば別に高くないんですよね。この味が家でレトルトで食べられるんだ、と思うと本当に凄いです、買った価値ありました。
かなり独特の味で自分の舌には合いませんでした。
リュウジが至高にしたからそんなにうまいのかと思って3袋買ったのが間違いだった
Yahoo！ショッピング口コミより
酒飲みには甘すぎるリュウジ大丈夫か？
「牛とりかわ」はこんな人におすすめ
うまみ堂さんの「牛とりかわ」はわっしゃん的には以下の方におすすめ出来ると思います。
おすすめできる人
- 手軽におつまみを楽しみたい人
- 濃いめの甘辛味が好きな人
- リュウジさんの紹介商品を試したい人
- 少量で楽しみたい人
- 常温保存できる非常食を置いておきたい人
- 炭火風味を楽しみたい人
逆に次のような方々には、あまりおすすめはできないのではないかと思います。
おすすめしない人
- 甘辛い味付けが苦手な人
- 牛肉をがっつり食べたい人
- 大容量でお腹いっぱい食べたい人
- 炭火風味が苦手な人
うまみ堂さん「牛とりかわ」のお得な買い方（クーポンあり）
Yahoo!ショッピングでは、まとめ買いでお得になるクーポンも出ています。※詳細は各種ショッピングサイトの情報を見てくださいね。
- 2点購入 → 100円OFF
- 3点購入 → 150円OFF
- 4点購入 → 200円OFF（1点あたり50円OFF）
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牛とりかわのほかに牛とんとろも販売あり
Yahoo！ショッピングで「牛とりかわ」を購入する際、わっしゃんが気になったのが「牛とんとろ」というのも販売していました。
初めて買うので、わっしゃんは紹介されていた「牛とりかわ」にしましたが、おいしかったのでまとめて2種類買ったらよかった～とちょっと後悔しています。でも、最初に食べるときはおいしいか気になりますもんね。
そういった意味でこの記事が皆様の参考になれば幸いです。
わっしゃんとしては、今の分を食べきったら2種類購入してみようと思ってます。
▼牛とんとろを試してみる▼
まとめ｜1袋400円のリュウジ認定「牛とりかわ」はおつまみとして十分アリ
牛とりかわを実際に食べてみて、わっしゃんの結論は「おつまみとして十分アリ」です。
量は少なめですが、その分気軽に開けられて、常温保存・賞味期限約1年でストックもできる。甘辛濃いめ＋炭火の風味で、ビールやご飯が進むタイプの味です。リュウジさんが絶賛するのも納得の完成度でした。
気になった方は、クーポンが出ているうちにまとめ買いで試してみてください。
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わっしゃんは、リュウジさんの作った2027年おせちも予約しました～去年実際に食べたレビューも書いているので、ご興味あれば見て行ってくださいね。
